兩半豬肝

紫洋蔥柚香涼拌豬肝. 豬肝•蔥•蒜頭•紫洋蔥半顆•薑 ... 兩匙•醬油兩匙•蠔油半匙. 貓咪廚師 ‍ ... 豬肝•醃製豬肝調味料：•蔥•香菜•辣椒•蒜頭•薑ㄧ小節•調味料 ...

做法：取一盆清水，將豬肝放入盆中搓洗，過程中若水變汙濁就需換水，持續搓洗至豬肝血色變淡即可。 起一鍋水，水煮開後下鹽、糖、胡椒粉、五香粉、枸杞、 ...

2024年1月25日 — 食材 · 豬肝. 400g · 辣椒. 一根 · 大蒜末. 一大匙 · 薑末. 一大匙 · 蔥末. 一大匙 · 蠔油. 2大匙 · 香菜. 1小把 · 沙拉油. 2大匙.

2016年5月13日 — 將蔥花、薑絲、蒜末、調味料混合，再倒入攪拌碗中，與豬肝充分拌勻，放入冰箱中約半小時，即是一道好吃的涼拌豬肝了！ 18.7 萬瀏覽. 2016/05/13 發表.

2023年8月30日 — 4.冷水放入豬肝，水必須淹過豬肝，開中小火煮至豬肝表面變白轉小火，計時25-35分鐘，時間長短取決於豬肝切的大小，建議分切在豬肝最厚之處下刀，煮豬肝的 ...

2022年4月28日 — 步驟2：豬肝用流水沖洗（走水），再泡在水裡30 分鐘。豬肝每片切約0.4公分的厚度。 步驟3：豬肝用醬油、糖、烏醋、玉米粉抓醃一下。豬肝放入滾水中川 ...

... 豬肝變色關火，半分鐘內撈起，迅速放入冰水中。 撈出豬肝加入蔥花、蒜末、薑末、辣椒末、調味料拌勻即可食用，隔餐更入味。 小秘訣：. 火候控制得宜，豬肝才會軟嫩。 買 ...